简易佳肴列入民宿菜单，洪爽诚实相告：“拌饭好吃全靠酱油，这种酱油目前还没在市面上销售，是我朋友直接从厂家手上拿到的。真上市的话价钱也不便宜，一斤至少五六十块吧。”

    老板娘说：“味道这么灵，五六十块一斤也值得，等上市了你一定通知我。”

    她还建议洪爽让厂家去找大酒店推销，餐饮业是调味品的重要销售渠道之一，高级酒店都喜欢用高端产品。

    洪爽上岛多日还没吃过几家好餐馆，向老板娘打听岛上哪家餐厅的大厨手艺最好，得到隆重推荐——新开张的香云大酒店海鲜餐厅。

    “听说那餐厅的大厨是香云大酒店榕州总店调来的，厨艺顶呱呱，去过的人都说好呢。”

    洪爽想知道香云大酒店除魏大群外还有什么高人，决定去见识一下。

    要品尝厨师的好手艺，最好错开用餐高峰期，她特地在晚上8点半，接近打烊时来到餐厅，点了金盆海参鱼肚、西柠鲜鱿卷、葱油文昌鸡、开屏墨鱼蛋。果然道道鲜美，名不虚传。可见厨界藏龙卧虎，人外有人，天外有天。

    中途，服务生送来一道她没点的蒸牛肉香肠，说：“小姐，这是我们总厨请您品尝的，他说如果您能尝出这香肠里除了牛肉还加了哪种动物的肉，您今天的账单就由他支付。”

    洪爽纳闷这总厨怎会给自己出考题，怀疑是故人，夹起一片香肠细嚼，肉质香糯酥嫩，咸甜适口。

    牛肉蛋白质含量高，肌肉纤维多，做成风干香肠

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