造方法无偿转让给喜万家,这种酱油选用东北优质非转基因大豆,由人工颗颗精选,发酵晾晒期长达2~5年不等,堪称吸取匠人心血和天地日月精华的经典之作。
喜万家立即投产也须两三年才能产出,幸运的是周炳鹤在顺德的酱园有8000只酱缸共计9万斤两年陈的特酿酱油将陆续熟成,他愿意将这些酱油以成本价批发给喜万家包装上市,再从利润里分红,争取先在大众市场上打响名声。
“我尝过了,这酱油非常鲜美,工厂酱油没得比,也比福满堂的极味鲜好太多。下次你拿它做菜保证能当厨神。”
近来冷阳的信息是洪爽最好的心情调节剂,看到他发来的酱油图片,还真想尝一尝,让他快递一瓶过来。
第二天酱油到手,她撕开密封包装,鼻腔被浓郁的咸香挠得酸痒。就地问民宿老板要了碗热乎乎的白米饭,刨坑埋一小块猪油,再滴上几滴酱油,拌匀了尝一口,“世界真美好”的感觉尽收其中。
她意犹未尽,想做个豪华版的拌饭,去岛上市场买来食材。将煮熟的鸡胸肉撕成鸡丝,虾仁也煮熟切丁,腊肠蒸熟切为碎末,白饭盛入碗中、撒上配料放入小块猪油,再加周记特酿画龙点睛。
共做了十几碗分给老板一家和店内伙计,收回来的碗比狗舔的还干净,老板挑食的小儿子一口气连吃两碗,喜得他夫妇二人当场慷慨免去她一日房费。
“洪小姐,这拌饭这么好吃,你能教我们怎么做吗?”
老板娘想将这
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