说过让她帮着做两样点心给叶子吃,今天也是有空也有心情,柳玉琴就准备试试了。
做蛋糕,其实有烤箱会更好,烤出来的蛋糕更加香一些,但是眼下不止食材不齐,用具也一样不齐,什么东西都缺,她只能先用炒菜的锅试试了。还不知道这蛋糕做不做得成功呢,不过她也不担心,反正只要是吃的,就算味道不够好,也不会浪费。这么多人,哪里吃不完啊。因此她放心大胆地用了两斤面粉。
于是,她拿了六个鸡蛋,一些糖,一大碗面粉就准备做蛋糕了。
陈三好奇地看着这些东西,说:“就拿这个做吗?”
“对啊。就是我也是第一次做,不知道做不做得成功呢。”柳玉琴笑道。
然后,陈三就看着她把六只蛋全打开,但是蛋清与蛋黄却是分成了两个碗装。
接下来,柳玉琴把最累人的活交给陈三了,就是打蛋清,在蛋清碗里加了一点盐,又拿三根筷子放在装蛋清的碗里,说:“你帮我打这个蛋清,要顺着打,不能停,一直打到发白象泡沫一样,我说可以了你就停下了。”
“好。”陈三兴奋地跃跃欲试,不过是打个蛋清嘛,这种事情他相信难不到他。
“一定要记住,不能停最好是用力均匀,一定要顺着打,不能一时顺一时反啊。蛋糕的好坏就全在这一步了。”柳玉琴又说。
“好咧。”陈三觉得这非常容易,回答的声音格外响亮。
柳玉琴又给他做了个示范,然后陈三就开始
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