火给控制在小火。
    小火慢慢炖煮的过程中，冯一帆再去对鸭子进行处理。
    小心翼翼将鸭肉给分离出来。
    因为炖煮的时间够久，所以鸭肉可以很轻松的拆下来，骨肉非常方便就分离开，完全是不费力的。
    苏锦荣见到这种情况，则是突然说：“鸭子炖煮时间过久了，这样虽然味道更容易浸入鸭肉中，但是这样一来，却不利于鸭肉成菜，如果你想要用现在这样一直鸭子去做鸭脯之类的菜肴，恐怕很能成型吧？”
    听到岳父这样说，冯一帆也明白岳父的意思，但是他想了想说：“爸，其实我有另外的办法，可以用这些鸭肉做成菜。”
    说着，冯一帆便直接动手，将拆下来的肉给重新组合起来。
    然后用撕下来的鸭皮，将碎肉给包裹起来，变成一个一个圆柱状的肉卷。
    冯一帆用平底锅，锅底抹上一些鸭油，用油小火慢慢将鸭皮包裹鸭肉的肉卷煎成金黄，然后一个个盛出来，再给切成斜刀片摆在盘子里。
    看着女婿这一系列的制作过程，苏锦荣也是有些惊讶。
    冯一帆把做好的鸭肉卷，递到岳父面前说：“爸，来尝一尝，我的这道，苏造鸭肉卷。”
    苏锦荣用筷子夹起一块，先是在鼻子前扇风嗅了嗅味道。
    因为是用鸭油去煎制，所以残留着浓郁的鸭肉香味，同时搭配上香料味道，真的是闻着就让人很有食欲。
    接着，苏锦荣将一片放入口中去。
    咔吱。

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>