一咬之下，首先是被煎得酥脆表皮，接着便是里面带有一些汁水的鸭肉。
    无论是鸭皮还是里面的鸭肉，都透出香料的味道，并且因为是用了鸭油，又没有丧失掉鸭肉本身味道，真的是非常棒的一道菜。
    品味过后，苏锦荣点头：“嗯，很棒，看起来你确实已经掌握住这苏造汤的用法，这个苏造鸭肉卷很棒，不过味道上还是略显单薄了一点，感觉是不是应该搭配上一些酱料，或者是蔬菜，让滋味多样，还有不至于这么油腻。”
    听了岳父的话，冯一帆先是一阵疑惑，但很快明白了岳父的想法。
    “爸，你的意思是，应该调配一个掺入蔬菜酱汁，增加口感，和去除油腻感？”
    苏锦荣点头：“对，本身苏造汤了里是没有调味，单纯是用香料给鸭肉增香，并且突出鸭肉的滋味，经过你的加工，鸭肉卷确实非常美味，但是缺点很明显，那就是略显油腻，并且味道太过单调。”
    岳父的提醒，让冯一帆立刻就想到一种比较西式的做法。
    要在餐食中，添加一些酱汁，从而丰富菜品本身滋味，让菜品的味道更加复合化。
    和中式那种，直接烹调进食物中的做法或许是有一些区别。
    但那样的做法，等于说是给了食客一些多样的选择。
    既可以单纯去品味食物本身滋味，又可以通过酱汁品尝到多样的滋味。
    想到了这里，冯一帆迅速开始在厨房里挑选蔬菜，最终他选定了芹菜和苹果。


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