自操刀。

    他在厨艺一道造诣颇深，一是家传手艺，二来也是因为他的确醉心此道。

    沈伯谦这个卤汤方子对他来说，简直不亚于打开了新世界的大门，试问他又如何忍的住？

    不过，正当他跃跃欲试的时候，沈伯谦却说还不能开始做卤汤，因为一些配料要先处理一下。

    根据他的要求，罗厨子把一定比例的干白蘑菇、干香蕈和虾仁全部小火烤干磨成细粉，加上一点点细盐，拌匀在一起。

    这样东西完全做好就用了小半个时辰，据沈伯谦所说，这只是做卤汤的一样配料。

    而这种粉末则被他称做味粉。

    味粉做好，罗厨子一尝，对沈伯谦的信任瞬间又多了三分。

    这三样东西并不稀奇，他平时也用，万万想不到只是这么简单处理一下再拌匀，味道竟是如此鲜美。

    他立刻在心中断言，卤汤怎么样还不知道，单就是这个味粉都能让刘家酒楼增光不少。

    接下来，他对沈伯谦的要求更是言听计从，事事亲为，就连用细纱布袋子分配料都不假手于人。

    胡萝卜、大蒜、干辣椒、青辣椒、生姜、大葱切好装成一袋；

    八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、陈皮、草果、良姜、肉豆蔻、豆蔻、荜拨、罗汉果三个，丁香、香茅、□□、砂仁泡水、洗净后也用纱布袋子装好；

    所有的东西都准备停当后，天已经黑了。

    沈伯谦陪着刘老爷在

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