们要是想学,下午我教教你们。”
大姐们和唯一一个大哥都惊呆了,徐大姐连连摆,“教会徒弟饿死师父,甄珍你怎么这么傻?”
甄珍笑:“我会的多了,不怕。”
谁不想学点维持生计的艺?甄珍执意要教,大家都受了她的好意,跟甄珍借来纸,边学边记。
根据不同的蔬菜组合,汁水的配比和调料的改变,甄珍都跟大家讲解得清清楚楚,明明白白,甚至还上做了锅凉皮,关于洗面的窍门,蒸制过程的注意事项,凉皮酱汁的方子,她都讲得事无巨细。
“各位大姐,还有曹大哥,你们回去多练练,做的过程遇到的问题随时跟我提,练成了,做这些东西不像鱼丸那么费劲,天热去小食街上摆个小摊,咱要是比别人味道好,顾客嘴里有数,回头客应该不会少。
要是做出信心,现在有好多商场都设了食街,还有学校门口的小商街和食堂里也有档口出租,租个固定摊位,兴许生意会更稳定一些。
还有,我炒大锅菜的时候,你们要是忙完头的事,想跟着学学,可以随时过来跟我学。”
甄珍俏皮地挤挤眼,“放心,工资照发,一分钱学费也不扣。”
大家眼眶发热,这姑娘总是这么体贴,帮了他们这么大的忙,还想着调节气氛,开玩笑。
小甄这个人情他们都记在心里,曹大哥是在场唯一的男士,“咱们得跟甄珍签个协议,艺只限于家庭内部传播,不得外传,还有以后咱要真出去摆摊,租档口,咱不能没名
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