乔智再次取得了高度认可，让还在拼命完成作品的其他选手感觉到了压力。
    孙秀喜欢吃鹅肝，每年都要为了顶级鹅肝，都要远赴法兰西一家餐厅。那家餐厅在当地小有名气，厨师依靠烹饪红酒鹅肝，打响了名气。
    在品尝乔智烹制的鹅肝时，她拥有全新的体验感，这样的鹅肝才是有灵魂的！
    一种好似油脂，又夹杂着点点酸甜的味道，充斥着口腔。
    焦脆的外层混合着一丝茄香，丰富的口感，不但没有抢夺鹅肝的原味，甚至还起到了良好的承托作用。
    有类似于柠檬或者苹果，解腻的奇效。
    鹅肝讲究入口的温度，越接近于体温，越能融化于口，鹅肝在嘴里几乎不用咀嚼，香味和幼滑的口感发酵，唇齿生香。
    绵绵密密的口感，混合着顶级的香气，让孙秀仿佛置身于法兰西农庄的春季。
    更关键的是，孙秀仔细品尝这道菜之后，突然想起自己一部戏的经历！
    “茄鲞？莫非这道菜是红楼一出戏，道具组研究很久的茄鲞？”
    尽管新《红楼梦》虽然拍出来之后，保守争议和诟病，但当初导演在拍摄这部戏时还是花费大量心思和精力。
    尽管服装道具饱受诟病，但演员们没少花费功夫在台词、台本上。
    红楼梦里提到的数百种让人食欲大振的菜肴，孙秀也花费了很多心思研究。
    尤其“茄鲞”这道菜的还原度很高，当时是交给琼金金陵酒楼一家名厨烹饪。

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