到的黑油给浇灭了。
“怎么,不吃了?”看到谢典没了食欲,陈主厨笑的更开心了,一手拿出一个碟子放在桌上,铺上一张吸油纸在碟子上,然后把榴莲酥轻轻摆在吸油纸上,啧啧笑道:“我若是不提醒你,按照你这种贪吃的吃法,一个月……你肯定会长胖十斤,在厨房干活,控制不住食欲,肥胖是迟早的事情。”
“没那么夸张吧,一个月胖十斤。”谢典拧眉,不太相信陈主厨的话,“这意味我一天重三两,三两啊,我一天吃的肉都没有三两,哪来的重三两呢!”
“年轻人,你太年轻了,谁跟你说,一定要吃肉才会长胖?”陈主厨把做好的榴莲酥端到出餐口,让服务员端去给客户,“知道为什么,我们炒菜从来不稀罕油吗,油吃多了也会变胖的,不仅如此,估摸着下礼拜,你就有机会,天天吃到牛肉了,啧啧……”
成本价不足五十块一桶5L的调和油,炒菜的时候谁会吝啬,特别是员工餐,荤菜本来就少,自然不能少了油水。
炒的时候,肯定是下足了本往里倒油。
怪不得谢典刚来的时候,发现每道菜都是油腻光亮,原来这不是花生油,而是老便宜的调和油,要是花生油这般使劲造,老板早就狗急跳墙了。
“靠,难怪我每次吃饭的时候,没感觉到花生油独特的油香味,原来用的都是廉价油。”谢典撇嘴,这下子对吃也没什么欲望了。
不,应该说对厨房做出来的菜,没什么欲望了。
下午两点这样,上晚班
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