，樱花开时捕捞上来，称为“樱鲷”。产完卵，变得枯瘦，“麦秆鲷”。秋天，真鲷准备攒肉过冬，又变得肥起来，“红叶鲷”。
    红鲷鱼和月亮是同步的，月亮出来时，它们就会一起游动。忽然精子和卵子大量喷薄而出，把水都染成了白色。28天上演一次。
    鲷鱼嘴里有“缩头鱼虱”，吸干鱼舌头，然后固定在鱼嘴里，承担起舌头的功能，自己只是吃一点儿鱼的□□，对于没有危害，双方诡异地和谐共处。也有的真鲷嘴里有一公一母两口子的多瘤破裂鱼虫，是缩头鱼虱的近亲，对鱼有危害，让真鲷吞咽困难，口腔变形，营养不良。人类称多瘤破裂鱼虫为“鲷之福玉”。没毒，味道和鲷一样。
    ☆小吃：晒墨鱼干
    ☆乌鱼蛋（墨鱼卵）
    墨鱼仔，体壁薄，口感嫩，做成冒菜，轻松胜任各种烹饪。
    冒菜最为讲究的吃法为\”干碟\”，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
    ☆乌贼刺身
    外皮扒掉，白肉切花刀，略过一下热水，做成握寿司。做成一夜干（腌制风干一晚上）似乎更好吃。墨囊熟了也好吃，菩提海做成墨鱼饺子，星辰海做成黑色面条。
    岸上来的人比较喜欢吃熟食。
    ☆颌针鱼
    绿色骨头。头烧热海水（加盐）为“潮汁”，中段盐烤，微焦的皮香；尾段做生鱼片，大部分肉是白

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