”洪磊继续问道。
“关键是豆腐。”施大厨看着陆鸣:“小陆,明天早上麻烦你再跑一趟。”
“嗯,我去买。”
“锅塌豆腐算是肉菜还是素菜啊?”吕丽红举起手,插嘴问了一句:“我是说,给它定价的时候是按肉菜算,还是按素菜算啊?”
“……定个中间价不行么?比全是肉的硬菜便宜点儿,比素菜贵点儿。”
“那好吧。”
“你别着急,先把要做哪些菜定下来,完了咱们在一样一样的定价。路要一步一步走,饭要一口一口吃,心急吃不了热豆腐,是吧?”说着说着,洪磊自己笑了起来:“绕来绕去,怎么又扯到豆腐了。”
也不知道是被洪磊的话给提醒了,还是打刚才起就一直惦记着,洪磊话音刚落,白薇薇又很适时接了一句:“那麻婆豆腐呢?既然要做锅塌豆腐,麻婆豆腐是不是不用做了。”
“得,这下算是跟豆腐杠上了。”