这刺身讲究的就是吃一个食材的原汁原味和鲜美，所以一般采用鲜活食材身上的新鲜肉质。
    鱼肉刺身，斯特林自然也是见识过和品尝过的，要说世界上最为顶级的鱼肉刺身当属霓虹出产的最佳，斯特林也是曾经特意飞到霓虹去，就为了一尝这生鱼片的鲜美之味！
    味道确实实属上佳，斯特林也当场全程目睹了生鱼片的制作过程，鱼肉被从活鱼身上切下，在切成薄薄的片状，沾上特有的酱料，入口就是鲜美的鱼肉味！
    可他在霓虹见识的生鱼片，肉质都没有眼前米彩轩的这道鲟鱼刺身的肉质好，这鲟鱼的肉质近乎是达到了完美的状态，以至于先前斯特林甚至一度将这鱼肉误认为是果冻！
    华国的鲟鱼他也是知道的，野生鲟鱼的味道确实鲜美，一般都是用来清蒸或是红烧食用，可肉质根本不足以用来做刺身或生鱼片，因为鲟鱼的肉质较为松散，切片比较难，而且根本不可能达到眼前这种晶莹剔透的状态！
    斯特林用英语像旁边的两位监督员说了一下这道菜品是鲟鱼刺身，那两位监督员的眼中震惊之色丝毫不必斯特林少！
    那两位监督员立刻就叽里咕噜地对着斯特林说了一大堆，像是在质疑什么。
    斯特林面带难色的对着米芸说道：
    “米芸小姐，很抱歉我和两位监督员先生都是对您这道鲟鱼刺身表示怀疑，毕竟鲟鱼的肉质是不可能达到如此透明的状态的！”
    米芸早就料到了这种状态，眼神示意那个传菜生将刚刚

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>