称‘馄饨’，所以也称之为鸡馄饨，是‘水饺童鸡’的前身。凤凰是我国传统中的祥瑞之鸡、百禽之王，把水饺童鸡喻为百鸟朝凤，正寄寓着这一美好的愿望一·食用此菜，将会给你带来吉祥幸福。”
    相比之下，8号一开场，反而有些手忙脚慌，差点没出了乱子来。从开场来看，江师傅稍落下风，不过江师傅也是在最后时刻奇兵突起，一举拿下小组第一。所以这一对pk对手依然充满悬念。”
    等曼青介绍完这边两对选手的情况。另外一侧，夏天也开始介绍起另外一对选手来。
    “曼青那边的选手表现非常精彩，我们这边的选手也不遑多让，对不对啊？嗯，我看观众席上还是有很多的观众是和我意见一致的。”
    “那好，我也来介绍一下我这边的情况。19号选手方师傅是经验极其丰富的大师傅，从事厨艺工作多年，有过多年在五星级酒店主厨的经历，现在更是在钱塘影响极大的楼外楼鲁菜主厨。他今天要向大家展示的菜肴是孔府喜寿宴第一道菜‘八仙过海闹罗汉’。这道菜是中国第一大菜系一一鲁菜中非常重要的一道名菜。”
    “这一道菜选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为’八仙’。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为’罗汉’。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及汆好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。
    “据方师傅说，这一道菜是他的最拿手的菜式。一看方师傅精心准备的这些食材，

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>