“安妮，你要喝什么酒吗？”王呈安跟坐在身边的安妮，说道。
    “要不喝点女儿红吧？”安妮托着下巴，想了想说道。
    “可以啊，我也喝一点尝尝。”
    宋思明叫来服务员，要了一小坛18年的女儿红，顺便上菜。
    之前，王呈安听说服务员小姐姐的服务可能会略显生硬，讲故事和背景就像背课文。到目前为止，感受还不错，可能选的价格不一样，是不是态度也有点不一样。
    每人的座位前就摆放了四干果和冷头盘。
    干果均为程府自制，两甜两咸。尤其紫衣花生，花生处理得不好容易有股油生味儿，腻嘴得很。他们的焙烤花生有股淡淡的香叶味儿，不腻，也不噎，当餐前零食吃正好。
    银菊养生汤是最具观赏性的一道菜，国宴级厨师才达得到的水准，嫩豆腐上横纵各108刀，实际有800刀左右，只是108这个数字对于佛教有特殊意义。其一百零八刀更有一个寓意，数字里面一加八等于九，在古代九是个皇家御用的数字。
    汤是用养了3-5年的老鸡文火慢炖，过滤出的鸡汤，鸡龄确实没品出来，汤是真的好汤。真真儿的是清淡的鲜味儿，下勺的时候都不忍心把豆腐戳毁。
    服务员很贴心的将女儿红温好，给王呈安和安妮分别倒上了一杯。
    终于正儿八经的主菜来了，毛氏红烧肉，上菜的服务员小姐姐说，当年主席家里是做酱油的，偶然看到了制作过程，从此不食酱油。
    “呈安，

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