崔茂怀数次直犯恶心。井里的水提了一桶又一桶，污水都没地放了，草木灰洗两遍，粗盐搓洗一遍，再是崔茂怀记忆里用面粉揉洗一遍。
    众人直说浪费，崔茂怀却捏着鼻子捂着嘴使劲挥手。
    “公子进屋吧，我去给公子倒碗热水。”胖冬瓜如今话多了，倒也会体贴起人来。
    最终，崔茂怀还是没能坚持住，乖乖进了屋。直到外面收拾干净，出门但见晾衣绳上搭着的白色近透明肠衣，崔茂怀才总算舒了口气。
    又用自家高度白酒浸泡杀菌晾晒后，一个更大的问题来了
    没有灌肠机的古代，你知道要往软趴趴、薄的透明的肠衣里灌肉馅有多难吗
    全家总动员，又是出门找粗细合适的竹子，然后收拾打磨，套了肠衣后一人牢牢抓着，一人往里面灌馅，一人还得拿木棍往下捅
    有肉馅积在里面下不去一棍子用力过大，直接将肠衣捅穿的，有灌了好长一截突然发现馅往外面流，才知道剥肠衣的时候大概破了留了口子的，还有
    崔茂怀已经不想回忆那晚干到最后心里是什么滋味了。
    原本还想多做些，甚至想做广式腊肠的。顺便当年礼过年的时候送给公主府和侯府一些，最终崔茂怀果断将这两处的年礼单子上香肠划掉，只余下各种腊味。
    至于得来很不容易的这十几斤香肠，崔茂怀准备全部私藏起来嗯周辞渊那里，就给他分、呃五六条吧。
    用针扎孔排气后，提前腌制的肉也清洗通风晾晒几日，再全部以

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>