牧草的价格也是在降低运输成本
    葡萄酒雍容华贵，是宴会上增光添彩的角色，人们尊崇它、为它作诗，似乎这就是明了
    人类保持明和理性的前提是吃饱肚子，饿慌了什么都会吃，欧地区就闹过人吃人的饥荒，那个时候谈什么明和礼仪？
    大灾和饥荒不是一回事，即便遇到了灾年，如果国家运作得当，那么饥荒也是可以避免的
    而饥荒则有可能是人为造成的，战争征调是一部分，农民任凭小麦在地里长熟了，却不将其收割，或者拿到市场上去卖，一样会造成粮食短缺
    大量粮食进口并不能解决法国5000万公担的谷物需求，还是要靠法国人自救，即便是广泛播种了，这个多变的天气也是难以预料的，1月份的时候忽然热得如同新春4月，谁知道小麦开花的时候会不会忽然降温，蜜蜂不出来活动，麦子开花了也是枉然
    普瓦特温的那个好友吉尔·戈贝尔不只是涉足“天才”们的领域，也因为他推荐土豆的种植方法而涉足了粮食情报的搜集粮食原则是仅仅在公共集市出售，只要交通便利，农民会按规定将粮食运往集市但是有很多因素制约这个看似简单的事，一是路况，二是劫匪，三是税卡，到了集市后由官方指定的工作人员从撮合，这些经纪人以女性为主
    法国的粮食普遍不会积压超过两年，这是仓储方式决定的，小麦存放过久不仅会生虫，还有可能和塞勒姆一样，面粉形成麦角菌，吃了这种面包的人可能会出现古怪的举止，甚至致命
  

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>