人喜好加入肉末及各种蔬菜,以便让炒饭的营养更加丰富。
除了炒饭之外,云南人喜爱的大多数家常菜都有酸腌菜的影子;
比如酸腌菜炒肉、酸腌菜炒红豆、酸腌菜炖猪脚,酸菜扣肉等等,数不胜数,几乎所有的肉类与蔬菜都可以拿来跟酸腌菜一起炒;
就连云南特产米线,不管什么做法,你都会看见酸腌菜,没有酸腌菜,不管什么米线就是不正宗。
“班长,怎么没其他炊事班来打我们呢?”
“你脑壳有水啊,想他们来打我们啊!”
“不是,不是,我是手痒痒了!”
“哈哈,这里的炊事班那个不认识我们班长,我估计啊,大家都会给班长一些面子!”
“嗯,这话对,就是来打我们,也要礼让我们一番!”
洪军听着炊事班战士们的议论,并没有说什么,毕竟在这里说这些,其他炊事班是听不见的;
洪军炒的是最简单也是最正宗的酸腌菜炒饭,过程很简单;
在刚才78号炊事班选择食材的时候,他表面看着心不在焉,其实暗自里很仔细地观察着;
他真真切切地看到78号炊事班这次依然选择的是白菜,而且没带多少;
所以他带的酸腌菜足够阵地上的米饭所用,对于78号所带的白菜,他也是切碎准备混入酸腌菜炒饭之中,这可不是随意应付,在酸腌菜中加入白菜,是酸腌菜炒饭的最佳组合,洪军只不过是将计就计而已;
洪军将4
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