公斤食用油倒入早已烧热的行军锅内,等待油温达到8层热;
当锅内传来酸腌菜特有的清爽酸味,洪军倒入了20公斤米饭翻炒;
当刚才那种酸爽的味道再次诱发嗅觉,加入食盐混合均匀;
一锅清爽酸脆的昆明酸腌菜炒饭就好了;
昆明酸腌菜炒饭具有酸、爽、脆的特点,加之苦菜特有的淡淡苦味,酸腌菜里面是否有辣椒、花椒等调料,又会演变出酸辣、酸甜、香辣、酸麻等风味;
而淡淡的苦味,让食用的人能立即产生大量唾液,唾液中那说不清的各种酶,让食物产生了奇幻的化学反应,酸甜、酸辣、香辣、酸麻似乎又变成了其他味道;
这种味道直接刺激着人的大脑皮层,促使食用酸腌菜炒饭的人,手中筷子不停地往口里扒饭,直到大呼过瘾,才放下碗筷;
一碗炒饭,酸甜苦辣咸甜香,仅仅只是加入一种简单的蔬菜腌制品食材下,就将七种味道汇集在一碗简简单单的米饭之中,这在全国恐怕也是独一份;
炒完一锅,洪军来到战士们身边,看了看下面,依然没有炊事班发起进攻。
此时天已经开始黑了下来,下面也看的不是很清楚;
而防御阵地由于灶火的光亮,防御阵地依然可以看到。
“70公斤,炒好一锅,还有三锅,大家都警惕点!这时候应该没有炊事班来,但最后一锅就说不准了哦!”
“是!”
1号炊事班当然知道,刚才的12号炊事班
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>