海棠书屋 > 美食:从远月开始的教师之旅

第十七章:刀工,调味(二更,求推荐,求收藏!)(4/7)
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  桂言叶此时有点懵,并不是没看清楚,而是……案板上的豆腐没有任何变化……
    看了一眼桂言叶,又看了看她紧紧盯着的豆腐,杨曌苦笑着摇了摇头,从旁边端来一碗水,然后轻轻将豆腐放到水中。
    然后,见证奇迹的时刻降临了。
    桂言叶捂着长得老大的小嘴,震惊地看着完整的豆腐在水中散开。
    “这……这也……太不可思议了!”桂言叶轻轻挑起一根豆腐丝,与自己的头发对比了一下,发现粗细相同。
    “老师……这……我现在做不到……”桂言叶有些气馁,她虽然不想丧气,但这种程度现在的她无论如何都不可能完成,甚至再粗十倍都切不出来。
    “呵呵,我没有要求你立马做到,这只是我给你定下的目标,现在的你要切的,是这个。”杨曌将一个土豆递给桂言叶。
    “土豆?”
    “是的,第一阶段,你的目标就是将土豆丝切到细如发丝的程度,而且,粗细相同。”杨曌说道。
    “我知道了,老师。”
    桂言叶接过土豆,然后就开始练习起来,虽然做不到土豆切发丝,但她会努力去完成。
    整个上午,杨曌没有安排其他的学习内容,就是切土豆,杨曌很耐心,一直站在桂言叶身边指导。
    “刀拿稳,不要抖!”
    “不要只用手臂发力,用上腰部的力量!”
    “刀口要正,不能有倾斜!”
    ……
    虽然此时的杨曌

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