无奈之下,肥猪只能是咧开大嘴,死命地叫喊着,撕心裂肺的声音几乎要冲破刘睿的耳膜。
张振耀把杀猪刀抽出,一股血泉也跟着奔涌而出,准确地落在地上的大盆里,红彤彤的,异常喜庆。随着时间的流逝,肥猪的叫声是越来越微弱,身体也开始不由自主地抽搐。
不到十分钟,原本中气十足的大肥猪就变得悄无声息、一动不动了。
刘睿放开已经被自己抓得发紫的猪耳朵,抖抖手,终于是让发麻的手指感到轻松了不少。
杀猪可不仅仅是技术活,还是个体力活,这两百多斤的大肥猪垂死挣扎的时候,所爆发出来的惊人力量可不是一般人能够顶住的。
若不是困住了它的四肢,父亲和小舅压住了它的身子,自己则是死死地把肥猪的脑袋摁在了石台上,场面就说不定了。
现在,城里的屠宰场已经开始才有高压电击的方式进行作业,很是节省人力和时间。不过,在梁村这样的地方,大家还是习惯于用最传统的方式杀猪。
“姐夫,这头猪起码得有两百五六!”张振祖拍拍肥猪的后臀,有些感慨地说道。
这头猪原本在两个月前就可以出栏了,不过为了过年的时候杀年猪,刘睿特意把它留下了。又经过两个月的精心喂养,这头猪比一般的肉猪要大上一圈,看上去如同一座小山一般。
“也差不多是这个数了,不过咱们自家吃,就不去计较重量多少了!”刘家宏脸上洋溢着笑容,满脸红光地回答到。
在刘家
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