知道了祁美人想吃的是什么，这就好办了。不过让林雨时意外的是，这小厨房中竟然没人会做油爆鱼。她一开始还有些惊讶，后来转而一想就明白了。宫中的御厨大多是京中人士，纵然学过一些旁的菜系只怕也是只有选择性的学习的。

    这个时代毕竟连交通都不发达，自然比不上后世咨询发达，想要学什么菜系上网都能查到基本的做法。

    林雨时脑子里一大堆的菜谱，有各大菜系不少，还有后世的创新菜，在这种咨询不发达的时代简直就如同开了外挂一样。

    让夏梨去挑了一条三斤多重的青鱼，杀好切块腌制。林雨时动作不算快，给了夏梨充足的在旁学习的机会。

    鱼块腌上，林雨时就开始调酱汁。

    这皇宫内院的小厨房里，各色调味料就是丰富。林雨时把要用的调味料都小心翼翼闻了闻，尝了尝。虽然是祁美人开口说想要吃油爆鱼的，可她也不能真的就大意了。

    祁美人妊娠反应严重，味道太过于冲的话，会容易引起孕吐。她想了想，把挑好的调味料放好，然后叫了夏梨又挑了两条鱼腌制起来。

    多准备一些，到时候也好尝尝味道究竟如何。

    熏鱼的做法不算太过于复杂，林雨时按照不同的比例调了六碗酱料，每个酱料的味道都有些微的不同。夏梨借着师徒的名义也跟着尝了，还接受林雨时的味觉考核。

    幸而这些在御膳房的时候，也都算是基本功，她大致还是能分辨出来每种酱料的不

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