裹上肉条就可以下锅了,待到可以起锅的时候,便可以问道浓浓的香味了。因为面粉里加了鸡蛋,所以那炸出来的酥肉即使火候刚好颜色也是酥黄的,而且还冒着丝丝热气,第一锅炸出来,杨俊便给外面的男人们端出去,由万家大伯拿去供在了祭桌上,等到第二锅出来两个姑娘才各自拿了一个到手里剩下的自然是要先给外面的男人们的。
因为是夏天,杨生又对着一大锅热油,所以没一会儿脸上的汗便不停地往下掉,可是他手要不停的反动锅里的东西所以也不能去洗手,不然要是有水滴滴到锅里,他可就要倒霉了。
“小婶,我给你拧一张帕子过来。”万珍儿在她阿娘身边切菜,看着杨生满头的汗,放下手里菜刀去给杨生拿了一张拧干水的帕子过来。
“凉快多了,谢谢珍儿。”结果万珍儿手里的帕子,杨生一只手翻着东西一只手擦了擦脸,冰凉的湿帕子擦过皮肤的时候,感觉舒服极了,杨生擦过之后直接把那帕子搭在了自己肩膀上面,感觉有汗要流的时候便拿下来擦一下。
杨生做的是炸菜,而他的几个嫂子做的事炖菜和炒菜,还有一些凉拌菜。忙了一整天,等到下午酉时初晚饭才终于做好了。
杨生炸了酥肉麻花,南瓜花花椒叶还有茄饼,各种东西混在一起放了一大盆。另外几个万家媳妇儿做的菜就要丰富得多了,小炒有菌菇炒肉,辣椒炒肉,还有炒猪肝,混炒三鲜,焖豇豆,酸辣白菜,加上从镇上买回来的好几道酱菜,还有大骨头炖白豆,鲜笋炖鸡,最后
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