海棠书屋 > [综]鬼灯sama的大厨人生

_第17章(1/5)
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    得到肯定答案,星源智顿时心碎了,新菜品不是他点的了。

    不过看到新菜品的名称时,星源智终于得到了一丝宽慰,终于是个能填饱肚子的了。

    “老板,我要一份豚骨拉面。”

    鬼灯点了点头,回到后厨准备做新菜品。

    第12章

    食材已经一一出现在后厨的灶台上,放眼望去,整个操作台都被大大小小的碟子占满,可见这次食材有多么丰厚。

    十六张大小不一的碟子,分别装有五花肉、猪大骨头、拉面、味噌酱、冰糖、鸡蛋和味啉等一些调料,各形各色各味。

    豚骨拉面,最重要的当然是他名字中的前两个字。

    猪骨用充足的水慢熬出高汤,再加些调料提升口感,在装碗之前还要将调好味的猪骨汤再次烧开,最后才能注入面碗。

    熬猪骨汤用时最长,最先应该动手处理的食材就是它们。

    鬼灯打开系统提供的小陶罐,将猪大骨一一摆放在里面,最后再注满水。

    这水可不是厨房水龙头的自来水,感觉起来也不像以前出现的北冰洋冰水,至于这水到底是出自哪里,恐怕只有系统知道。

    不过在第一次鬼灯让系统不用解释食材来源后,系统果真听话的不再介绍了,鬼灯虽然对这些食材来历有些疑惑不过很快就释然,动手专心做起菜来。

    熬汤只要骨头和水就行,还不用加调料,合上陶罐的盖子,放在旁边,砖红色的小陶罐一转

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