爷纸像上的那副对联：东厨司命主，人间监察神，横批，一家之主。

    “油锅炒的时候，不能炒得太嫩也不能炒得太老，这个程度要把握好，一般都是根据香芋表面的颜色变化来判断的。蒸的时候不要忘记放香菇，香菇要事先在高汤里滤一遍，蒸起来更好入味。”

    郭叔讲得很细致，重要的需要注意的点重复说很多次，即便赵研已经说他记住了，郭叔还是会不厌其烦地重复。

    所有的事情都做好了，入锅蒸。赵研把盘子洗完了，没事做就站在一边看着蒸笼，水蒸气袅袅上升。

    郭叔将动过冷水的手在火上烤了烤，问：“小研，怎么样，会做了吗？步骤就是这样的，但是要做得好吃，还是得在手上下功夫，多练一练。”

    赵研：“步骤记住了，下次我练一练上上手。”

    不久，蒸锅里就飘出了很浓郁的香味，香芋的味道，排骨的味道，香菇的味道，每一种味道都有，其实赵研也说不上来是哪一种味道，反正就是很香，特别能勾起人的食欲的那种香。

    赵研不由自主笑起来，就好像这道菜是他做的，就好像这道菜是做给他吃的，其实都不是。

    他只是在想，不久之后，他就也能做出这么勾人食欲的菜，民以食为天，那还怕什么赚不到钱。

    他上回学酸菜鱼时好像也是这么想的。

    “这道菜比较养胃，不像酸菜鱼有很多辛辣的佐料，你可以寒假回去做给你爸妈吃。”看着赵研笑，郭叔自己也

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>