林的原因之一。
材料质控的不稳定、对比午餐更重视晚餐、每个厨师的手势不同,这都导致评委在暗访时吃到的菜肴有着区别。
而就今朝来说,各家餐店都有自己的拿手菜,有自己的独门配方,但是的确容易发生老师傅去了,味道便天差地别的事儿,多少老字号都因此一此一蹶不振。
厨子作为一个厨师,并不太赞成这样的半成品佐料,这极为容易让年轻人走上了歧路,只是他心知主子想要听到什么,叹了口气,道“便易携带,好利用,滋味佳,提味,省时,好处极多。”
薛蟠慢慢握起了拳头,眼中光辉明灭闪动,最后化为坚定。
他对着薛夫人一躬身“我去寻夏弟。”也不待回应,便风风火火走出。
夏安然和林玦下了课又被堵在了门口,这次薛蟠的态度慎重了许多。
夏安然见到他的表情,内心一松,知道这事算是成了。
其后几日,他同薛蟠二人均都忙的脚打后脑跟,若推出料粉,仅推出五香粉自然收益不大,薛家以往生意以绸缎庄子为主,现在若是要售卖此物,还得另外开铺子,一个铺子只卖一个料粉,当然不合算,但是做生意这事夏安然也帮不上忙,他只是陆续做出了十三香,和辣椒酱出来。
他买了豆豉,和姜蒜花生碎辣椒面炒香,以生抽提鲜,做出来的辣椒酱当夜就被林玦吃了大半,他又多做了些,用坛子装了托人送回了扬州给夏母和林如海。
夏母前不久就已
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>