有好处。”说到底，没有一个人能令我信服，哪怕是我的太太，她还是一位营养师呢。

    将鱼油添加到食疗中去是当下的时尚，其实这不是新鲜事，五十年前已经将成吨成吨的苦味的鳕鱼的鱼肝油灌到了孩子们的胃中。鳕鱼的鱼肝油富含维他命d我们便将这维他命d浓缩到胶囊中，并且大剂量的开给关节炎病人，直到有些病人因这些维他命d而导致肾脏钙结石死亡后，我们才停止这种治疗。

    有些饮食的告诫还是有道理的，如高血压者低盐，心脏病人低胆固醇，不过我并不知道有多少专业人士是认真看待这些饮食规则的。

    我的岳母最近住院，她的医生给她安了一个心脏起搏器，几年以前这算是大手术了，现在不过是个小作而已。她住的心脏病房令人印象特别深刻，护士工作站里是一套全新装备：监视电视，闪光显示心电图，电铃等等，一群训练有素的，穿着浆洗得笔挺而洁白制服的天使们在监管和作着这些设备，真是超高的科技，超高的效能。

    岳母第一天的早餐是牛排和末土豆泥——高胆固醇的膳食。一套先进的系统有什么用呢？我去诘问护士，她说这是一个错误。一个错误？尽管拥有这么多的计算机，这么多的科技人员，一些医院始终犯着同样的错误。我要求查看第二天的菜单，他们告诉我病人是可以自由选择的，我看这菜单上，一类是供自愿，宗教原因和心脏病人用的低胆固醇食品，有水果，干土司和咖啡。另一类是病人自己想吃的炒蛋，培，末土豆泥，总之，各种各

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