和村长的心里却是很高兴的,宝斋号有了他们岛上的人做掌柜,以后做生意也方便些。再说,有池家这么大个靠山,以后在文升县有了事情,也要容易办些。
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按往年的惯例,祭山神的前一天,大家才开始准备吃食,以免放坏了。锅灶是在山底下一块空地现搭的。若是遇着了下雨,一般就在族长家院子里弄。今年还好,这天气好。今晚上不但是皓月当空,而且还有点点星辰在旁边映衬着。每个案桌和锅灶边也点着火把照明。
小岛上小麦不算丰产,但是水稻却极好。所有,祭祀最主要的糕点全来源于水稻做原料。样式也是多种多样,可是平日里大家也舍不得将精粮这么浪费,都不会做的。
这也是苏宇轩第一次看到这个海糕,蓝幽幽的,像是深海一样。而且这海糕也让苏宇轩想起了以前听过的一句话:板蓝根就是治百病的神药!
这海糕其实就是用板蓝根煮了后染色的大米磨成浆蒸出来的。蓝色并不能提起人们的食欲,而且糕点带着板蓝根的苦涩,但是却要在祭山神后每个人都吃一块。这海糕最主要的是要做得十分平整,直径一米多这么大一块蒸做一笼,象征着海洋。
也有说法是若是今年这海糕蒸不平整,那么这一年,这海上都不会风平浪静,告诫大家要注意些。说是吃了这海糕,能祛病消灾,得到山神和大海的庇佑。
然后就是其它糕点,老人会在糕点上面用筷子头点一点红色,看上去十分讨喜。小孩也是最喜欢这个
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