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第二百七十九章:火锅(3/4)
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锅,旁边还有零零散散十几盘小菜后,他双目一亮的问道。
    “咱先从锅底说起,锅底这个是鸡肉麻辣汤底,适合重口味喜欢麻辣的人吃,这个是清汤锅底,适合不吃辣的人。
    至于价钱的话,单一汤底,咱家可以卖钱,爹,你还可以让人做一个这样的锅底出来,到时候,又满足吃辣的人,也可以满足吃清淡的人吃,这样的锅底可以卖五个铜板的。”黄亦云说着,指沾染了些水,把前世那种鸳鸯锅给画了出来道。
    “这个好。”黄彩霞看到大妹画出来这个锅底后,她双目一亮的道。
    “这锅底里头放了这么多鸡肉,才卖个铜板,咱家老本都要亏死去了。”黄平程用筷子在哪汤底里头捞了老捞,见有不少鸡肉在里头,他顿时道。
    “这个汤底是咱家自己吃的,自然是做的丰厚丰盛一些,要是咱家用来卖,咱家一只鸡炖煮一锅大锅汤底下来,可以卖很多盆,鸡肉也不用放,直接放汤底就成了。”黄亦云解释的道。
    “那大妹,这些菜咱怎么卖。”黄从江闻言后,也是双目一亮的问道。
    汤底解决了,那就剩下这些菜的价钱定价了。
    “这些蔬菜的话,我建议卖两个铜板一叠、蘑菇四个铜板、猪肉、羊肉也是四个铜板,当然,今年准备的时间匆忙了些,菜品还不是很丰厚,咱家卖的刷锅的菜儿,还不止这么点。
    咱还可以准备一些猪肝、鸡庆子、猪血、豆腐、芋头、鸡蛋等东西,只要定好价钱,都可以作为刷锅吃的菜品。

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