，这点廖清欢还是很满意的。
    她把鸭子去了毛，冯巧巧在旁边看着她利索的动作。
    “女娃娃都不喜欢干这种活，你倒是干得很好。”
    廖清欢笑了笑，“在饭店干活嘛！不管男女，必须得干。现在不是说什么妇女能顶半边天，我能不能顶天不知道，但我知道很多男人杀鸡杀鸭都比不过我。”
    “做一行精一行，会做菜好。我就是不会做菜，平时只能做点简单的。你做的菜让我想到了你那个亲戚，另一个廖师傅，你们俩不愧是亲戚，做菜的味道都一模一样。”
    冯巧巧手里还卷着线，边干活边和廖清欢聊天。
    “听说她做菜很好吃，我也不清楚。她要是活到现在，比您要小几个几岁。”
    廖清欢也不能说站你面前的就是那位廖师傅，就这么接着聊。
    鸭子洗干净了，开膛破肚又切块，然后肚子里装入糯米、腊肉还有香菇大头菜和笋丁，再把着那屁股封上，装在盘子里用水来蒸。
    冯巧巧不是个会做菜的，不然以前她也不会经常上廖家酒楼吃饭。看到她这个做法，倒是想起来了。
    “你这是糯米八宝鸭？”
    廖清欢不意外她吃过，当年廖家酒楼这道鸭子也挺出名的，属于老少都喜欢的菜，但很少做。
    “听说以前廖家酒楼的糯米八宝鸭需要蒸三天，拿鸡汤来蒸的。我听人说过，鸭肉肥腴鲜美，鸭皮能用筷子卷起来，送到嘴里后那香滑的口感，后面做了几天梦全是关于那鸭子的。”

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