张芯好说歹说的把罗永哄好,一边把最后的鸡爪放到他碗里,一边给他说。
“那边那位最漂亮的女士,就是廖大厨。看起来很年轻是吧?其实人家已经三十多了,还是三个孩子的妈。这不前几个月刚生了三胎,说是一出月子,就马不停蹄的开始忙碌着新廖家酒楼的事。也就是她的手艺,好得出神入化,但凡是尝过她做的菜的,就不会忘记味道。”
他语气感慨,看向廖清欢的眼神中充满了欣赏。
罗永咬了口鸡爪,这鸡爪已经去了骨头,凉丝丝的口感,软糯q弹的。味道是酸辣的,特别开胃口。他之前只吃过酱香口味的,像这种非常清新的酸辣口味,还真没尝过。
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他一边吃一边看向廖清欢那一桌,频频点头,“这个鸡爪好吃,口感非常好。”
只是一道凉菜而已,就已经让他惊艳了,对接下来的菜,他充满了期待。
廖清欢陪着吕锅他们坐一会,这桌上都是厨师界顶尖的人物,一些是廖清欢自己认识的,另外一些则是吕锅叫来的。
像那位林家菜的林盛斌,就是鼎鼎有名,曾经做过许多次国宴,得到高度认可的大厨。
吕锅之前就和廖清欢说过,这位林大厨非常严肃,说话也比较刻薄。廖清欢特意过来,就是想听听桌上这些大厨们,有没有什么意见。
她自己对自己做的这些菜还是很满意的,但自己满意不代表食客满意。大厨们都身经百战,手艺一流。相较于那些老餮们,他们对整个菜品
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