好了。倾斜锅，把整个一张大饼滑入盘中，切开。
    白菜肉卷，是取一些肉馅加入盐、葱姜末、香油，搅匀。再把用沸水烫软的白菜叶切成长10厘米、宽7厘米，在菜板上铺平，抹上肉馅，卷成直径3厘米的卷。锅里放油烧至七八成热，将白菜卷依次蘸上面粉、鸡蛋，入油煎至微金黄色捞出。锅内留底油少许，投入葱姜丝炝锅，烹入高汤，放入煎好的白菜卷，再加些盐，待汤汁将干时淋入香油即成。
    云锦本来还想做汤和主食的，但想到四阿哥府送过来的饭菜里肯定已经有了，自己也就不费那事了。这菜可以多吃几样，汤和主食那可是吃不多少的。自己如果也做了，那不是和四阿哥府做的打擂台来吗？。这相比较下来，无论结果是输是赢可都不是好事，输了固然是自己厨艺不精，赢了，岂不是说四阿哥府备给皇上吃的饭菜不好嘛。云锦就是再笨，也不会去讨这个嫌。
    四个菜做好了，云锦看着却忽然觉得有些可乐。这做时没注意，只想着简单和家常两条，结果现在弄好了再一看，这不成了农家饭了嘛。不过这样更好，本就是想着让康师傅吃个新鲜的，这回可是新鲜到家了，他绝对没吃过。
    云锦招呼翠屏、红袖跟自己一起去上菜，可翠屏却把她拦住了。云锦先还不明白，待康熙的侍卫进来时才明白，原来给康熙进的食物先要查毒，想来之前进的水果茶也是检查过的。想想其实这样倒也好，省得老康万一不舒服，自己还得跟着沾包。
    不过他们检查的也太仔细了，用银针试

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