孟母点头：“外包也好，不过要去看着。店里头……”

    孟晓妮点点自己：“我看着就成。”

    孟父琢磨着母女两：“你们是不是把我给忘了？”

    孟母打了一下孟父的胳膊：“你不去看装修东西？现在一天天变化的，没听小六子说他们家新装的马桶都是全自动的。”

    孟晓妮：“……”

    好好在后厨做火锅呢，说什么马桶？

    孟晓妮又将一批火锅底料做好后，休息了一下。

    外头也过了午市时间。

    初开业的兵荒马乱，在这一个月内，逐渐变成了有序的日常。

    一群人组队在店内，吃冬阴功火锅。

    一套到晚吃麻辣锅底也是会厌弃的。

    近来那什么泰料流行，孟晓妮专门找了菜谱学习了一下，还在地府和祁亚秋探究了一下传统的冬阴功火锅要放什么锅底料。

    这种火锅，并不是不辣的，而是酸辣。冬阴，在当地语言体系中，大概是“煮”一种“当地沙拉酱料”的意思，而功就是虾的意思。

    通俗意义上来说，这就是用一个沙拉酱料来煮虾汤。

    而这个沙拉酱料是酸辣的，所以冬阴功就是煮酸辣虾汤。

    当然，很多人极为喜欢吃汤，对于里面的虾兴趣就寥寥。不少非常有趣的店家，甚至会在煮的时候放虾，煮完后将虾捞出来另行摆盘。

    这类火锅动用的料，不是丰都火锅最常用的花

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