于是孟晓妮愣是憋到了“学成毕业”，这才有机会回家来“正经折腾”。

    她将火锅底料所需要的材料打印了下来，选择下楼开工。

    孟父孟母这店开得很是随缘。

    他们知道孟晓妮今个兴头高，要做火锅底料，于是转头又去拉了两个周边在门口搓麻将了。

    一边搓麻将，两人还一边叨念着厨房里的孟晓妮。

    “小姑娘以前么，就是应该学习的呀。”

    “现在学好了，她想做就让她做了。她毕业那时候跟我们讲好了的。”

    “出去一样要找工作，赚的钱还不一定有开店多。我跟你说啊，前头……”

    麻将一搓，转头再度成了一个八卦集中营。

    外头热闹归大人们热闹，厨房里，孟晓妮很认真开始做火锅底料。

    她将鬼凤丢在楼上，身上穿了宽大的围裙，头上戴着极为干净的新厨师帽子，看起来很是正规。

    周边放满了各式各样的布袋子，还有一长排的大瓶大罐。这些袋子和瓶罐中，放了孟晓妮等下要放入锅中的所有材料。

    每个火锅店的底料都各有不同。

    真正要做好一个铺子，首先就要保证味道的稳定性。

    而精确配比的火锅底料，就能很好保证味道的稳定性。

    就像全球知名的两家炸鸡品牌，也像全球知名的各种饮料品牌，这些店经久不衰，店面日趋增多，大多就是因维持着日常款味道的“稳定

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