了自己的计划表中。

    “等吕叔的设计。”

    “等鬼凤东西的快递。”

    “等林业局的通知。”

    孟晓妮在小黄条上标记好，随后重点选出了“火锅底料”。

    平常去火锅店，看着火锅锅底端上来，众人眼里头全是辣椒花椒。香气扑鼻而来，众人自然被这些分走了全部注意力，根本不会细究这锅底里头到底放了多少东西。

    唯有真正做餐饮的人才知道，一个合格的火锅底料制作过程有多麻烦。

    一个好的麻辣锅底最基本的要求，就是煮两个小时，而那红灿灿油汪汪的锅底不会因为食材和加汤有丝毫的褪色。

    孟晓妮家里的这家小火锅店，直接拿出来用的火锅底料也分成两种。

    一种是家里头自己做的，另一种是直接买厂家供应的寻常锅底。

    今个孟晓妮就打算自制一个全新的火锅底料。

    这是她参考自己吃过的多家火锅店，再参考了自家自制的火锅锅底，从而想出来的一个独家秘方。

    至于味道好不好吃，她还没有正式尝试过。

    因为做一回火锅底料需要耗费的时间极长，需要的食材极多，需要的场地要求较高，而孟晓妮身为一个学生，平日里不得不以学业为主，所以至今没机会可以做这种尝试。

    至于当孟晓妮在家里的时候……

    孟父孟母一贯的想法就是：孩子就该好好读书，瞎折腾什么呢？

 

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