一张纸去取食材了。

    很快杂役们就将装着食材的笸箩放到了考生们的面前，邱静看到自己笸箩中与其他两人完全不同的食材时，脸色顿时变得难看起来。

    邱静的笸箩中放着一只鸡，而唐绍言和喻楚林的笸箩中放着的都是鱼。

    “考核开始！限时一刻钟！”

    邱静因为猜错了题目，如今已然是失了先机，她的脸色发白，显然是大受打击。不过她的性格十分坚韧，并没有放任自己沉郁下去，而是狠狠地咬了咬舌尖，强迫自己镇定下来，咬着牙开始处理起了那只鸡了。

    不论如何，决不能让人看了他们邱家的笑话，她不能对不起家族十几年的培养，至少要做出一道能够证明自己实力的菜色才是。

    这个小姑娘的坚强，倒是让荣晗和裴弘方对她高看了一眼。

    唐绍言因为最近养了猫的关系，鱼类的菜可以说是他做的最多了的，因为时间有限的关系，他打算做一道罾蹦活鱼。

    这道菜是华国有名的传统菜色，因其成菜后鱼形如同在罾网（一种用木棍或竹竿做支架的方形渔网）中挣扎跃蹦而得名。1

    其特点是带鳞入菜，经过油炸之后鳞骨酥脆，肉质也相当鲜嫩，出锅后趁热浇以滚烫的糖醋汁，热气蒸腾间，香气四溢，经过油炸的鱼吸收了酱汁，发出“吱吱”的声响，就像是鱼真的活过来了一般，给人带来各种感官上的多重享受。

    最重要的是，正因为不需要去鳞，只需去掉内脏，再直接改刀

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