闻言，宋暖笑着点头。

    “好！”

    “宋大厨，豆桨滤出来了。”朱柄和伍大山各提着两大桶的豆桨进来。

    宋暖指了指大锅，“倒进锅里吧。阿安，你若是没事的话，前面烧火如何？”

    “好啊。”杨安爽快的应下，走到灶膛前坐下，“大火吗？”

    “对！先要大火。”

    朱柄和伍大山倒了两桶豆桨，锅就满了。

    “外面还有，我们再去提进来吧。”

    “行！洗两个大缸出来，等一下煮好豆桨后，我用得上。”宋暖点头。

    生浆倒入锅里要煮沸，但不必盖锅盖，边煮要边撇去面上的泡沫。宋暖端了个盆放在灶台上，一边观察着锅里的豆桨，一边与唐乔二人聊天。

    “小宋，你这是准备做豆腐？”唐乔生长在酒楼世家，家里以经营酒楼为生。她的太祖父据说曾是前朝的御厨，家里的子孙，多会一些厨艺。

    “对！”

    “外面菜场不就有卖豆腐的吗？你为什么要亲自做，买现成的不就行了吗？”

    “不一样的。等一下我做出来后，你就知道了。”

    不一会儿，锅里的豆浆煮开了，宋暖动作麻利的撇去面上的泡沫。待全部煮开后大约一刻钟后，她让朱柄和伍大山把豆浆盛出来，提出去倒入缸中。再又把生豆浆倒入锅中，继续煮开。

    “伍大厨，你帮忙烧一下火。”

    “好的。”



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