宋暖看向杨安，“阿安，我想你应该很想看看怎么做出豆腐来吧？那就走吧，一起出去。”

    “好咧！”杨安高兴的站了起来，“还是小宋善感人意啊。”

    几人一起出了厨房，外面大缸里热气袅袅。宋暖端着调成石膏浆站在缸旁，迅速冲入豆浆里，然后将碗递给朱柄，她拿着大长勺子轻轻搅匀，顷刻，豆浆凝结成豆腐花。

    杨安惊讶的看着缸里奶白色的豆桨凝结成豆花，这中间只是短短不足一刻，像是点水为冰一样。

    太神奇了。

    他举着空碗，问：“小宋，刚才这碗里装的是什么？为什么会有这么神奇的一幕？”

    宋暖笑道：“商业机密。”

    唐乔也附合，“对！机密，不能告诉你太多。”

    “朱大厨，你去取几个碗出来。”

    “好咧。”

    宋暖勺了十二碗豆花，上上下下，大伙都有一碗，剩下的豆花，她舀进已铺好包布的木托盆里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板。

    需要压一刻钟以上，这样水豆腐才能成型。

    宋暖在这一刻钟内，进厨房调了酱汁舀下花豆上，又洒上刚炸发的黄豆，“大家都有一碗，快来尝尝这香辣豆花。”

    “嗯，好吃，香辣又嫩滑。”

    众人齐赞。

    宋暖见状，便放心了一些。

    第二锅豆桨，她做成了豆腐干，切了之后拿到厨房放在早备好的卤水

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