火锅,如果有不能吃辣的朋友,到时候可以依照着食谱做。”江知会把两种汤底的做法都写出来。
羊蝎子浸染炒香后,江知把大炒锅里的食材全都转移到砂锅里,再加入刚刚焯水的高汤,完全没过所有的食材,盖上锅盖,用猛烈的恶魔火焰烧滚后,稍稍减弱了继续慢炖一个小时。
炖煮的时间很长,江知就开始准备等会吃火锅的食材:鱼豆腐、野菌子、土豆片、山药、生菜、鲜虾、羊肉卷、牛肉丸和鱼丸等等。
阿毛已经馋了,歪头歪脑地张望着,嗅着那砂锅里的香味儿越来越浓郁,忍不住发出兴奋欢乐的低吼,把直播间的观众都吓了一跳。
“啊抱歉,小家伙饿了。”江知笑道,他和时尧两口再加上阿毛,个都是无底洞巨胃,所以他用了很多羊蝎子,炖煮的砂锅也是最大的一口锅。
今天开始担当起了江知的私人专属摄影师的时尧,拿着长筒形状的万用小魔方,已经拍了不少全息照片了。他觉得做菜的江知更好看,但他被江知拜托的只是拍食材而已。
等待的时间很漫长,江知自己其实也被香味勾得饥肠辘辘,他灵光一闪,暗用了神力,悄悄试着给砂锅释放神力,他清楚地感觉到了砂锅内羊蝎子红汤的变化。
果然,可以加速!
“因为主播实在太饿了,刚刚悄悄给砂锅施了法,所以今天这锅羊蝎子会比较快起锅。大家若是自己在家炖煮,一定要注意火候时间啊。”江知丝毫没有掩饰自己的“神力”,收回了恶
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