感觉不错,当下就拍了板,这六块豆腐,留下一块来家里做菜吃,其余的五块通通发酵成这黄金豆腐,下下个开集日就能卖了。
李沅锦高兴是高兴,不过也提醒了一下肖氏跟李守信:“不过……这黄金豆腐炸之前的模样跟味道,着实不容易接受,爹娘,你们要有心理准备。”
……
李守信还照常上工,肖氏跟李沅锦带着豆芽出去村里转悠,把能借来的陶罐都借过来,好在乡下不少人家里都有,只不过借用十来天,白得一斤豆芽,大家都愿意。
如此,再花十几文钱买了豆腐,制成了八罐臭豆腐,并三罐腐乳。
臭豆腐开罐的时候,肖氏简直崩溃了,闻到这股浓烈的臭味,肖氏的第一反应是十几文钱跟那么些豆芽都打水漂了!
可是李沅锦仍是不慌不忙地炸了臭豆腐,肖氏这才敢相信那香喷喷的黄金豆腐,炸之前竟然是这么个味道。
不多,让李守信送豆腐豆芽去镇上的时候,买了一个泥炉,并一口铁锅,在村里的陶匠那里买了十个最便宜的粗陶碗,并几个调料罐。
第二日,留二丫跟豆丁在家里看管豆芽,李沅锦就跟肖氏、李守信一起去集上了,他们过去得走一个多时辰,到的时候集市上人已经不少了,好不容易找了一个空位,左边也是乡里来卖菜的,右边是个买酸菜的。
这是李沅锦特别选的,要是别处的,比如买胭脂水粉啊,梳扇,或者其他吃的,怕是一闻到李沅锦的臭豆腐,就要过来打人
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