步骤,宋秀娥终于将面团擀成了薄薄的一张,她将面皮折了起来,拿起菜刀刷刷刷切成了细细的条,用手一抖,一缕一缕的手工面条就出来了。
把面条们全铺在案板上凉着,宋秀娥开始做起了肉臊子,把买来的猪肉切了一小块儿,剁得细细的,黄瓜和胡萝卜也一起切成丁,把锅烧热,用猪皮在锅里面抹了一圈儿,放了一小勺酱油,把肉和黄瓜胡萝卜一起下锅炒,香味儿瞬间飘遍了小院儿。
坐在院子里面给人家缝补衣服赚点小钱的祝老太吸了吸鼻子,心里别提多得意了:
儿媳妇疼儿子,给儿子做好吃的呐!
她正因为三儿子家庭幸福高兴着呢,大门呯呯的响了起来,祝来宝的声音响了起来:“奶奶!我们回来啦!”
“哎,奶奶这就给你们开门。”祝老太把手里的活计往地上一放,屁颠屁颠的迈着小步子过去给她们开了门,祝吉祥和祝来宝一前一后进了门,祝金途最后一个进来,还不用人说就自己关上了大门,看的祝老太心满意足。
到底上过学了就是和没上过学不一样,知道主动关上大门免得被有心人看到自己家里面的情况了。
孩子们去了客厅写作业了,祝老太继续在院子里做针线,厨房里面,宋秀娥已经把臊子收汁装出来了。
重新烧了一锅热开水,把面条放进去煮熟,趁着热乎劲儿捞出来用碗装好,再泼上热乎乎的臊子,撒上一把葱花,色香味俱全。
主食是肉丝臊子面,配菜还是酸甜
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