”白橙擀好之后拿起擀面杖让直播间的粉丝能看到她面案上面皮的厚度,“然后我们把豆沙馅倒在面皮上,用刮板把豆沙馅均匀的刮在面皮上。”
“现在只剩下最后三步,第一步是用刀把面皮的边缘切齐,第二步是从上至下把面皮卷起,卷好之后把带有豆沙的面皮卷用刀切成均匀的几等份,”白橙一边说一边快速把豆沙卷切好,“切好以后放入蒸屉进行二次发酵,注意不要摆放太挤;豆沙卷明显变大以后开火蒸,水开以后再大火足汽蒸十分钟,关火以后闷3分钟就好了。”
做完一切只剩下等豆沙卷熟的白橙刚转过头就看到陆安黎亮晶晶的眼睛,他指着碗里剩下的豆沙馅说:“我可以县城点豆沙馅吗?闻起来很香甜,看样子也很好吃。”
白橙把碗递给陆安黎,“你吃吧,我里面的糖放的适中,单独吃也不会感觉太过甜腻。”
“嗯嗯,”陆安黎用勺子挖了一点豆沙馅放在嘴里,品了品之后说,“好吃,这豆沙馅甜而不腻,清爽可口,最主要的是吃起来软软的入嘴即化。”
直播间粉丝们的反应很给力。
“终于到了每次橙子店主直播时最‘期待’的部分了。”
“都已经这么多次了,为什么我梨哥就是不厌烦的秀恩爱呢。”
“本来不爱吃豆沙馅的,但是看完了直播我竟然也想自己做点豆沙馅尝一尝。”
“并不是很期待豆沙卷,但是看了橙子店主的制作过程,我竟然也会饿!”
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