主料,鳜鱼肉让最有力气的师傅打成粘口弹牙的鱼蓉,加几许青红椒丝点缀,蛋皮为卷上锅蒸,出炉后的金澄澄的鱼卷形状可爱,清雅素淡。
四道冷盘都是小份分盘,全部入肚也占不了胃里多少位置,不仅不饱腹,甚至还勾起了在座诸位蠢蠢欲动的食欲。这对于吃惯了山珍海味甚至已经厌倦了的大人物们来说,不可不说是难得的经历。
好在,像是知晓众人心思,很快,一道道正菜很快在训练有素的宫女们手中被端了上桌。
依旧是腊梅骨瓷平碟,碟子边缘是仿佛水墨画成的朵朵红梅,盘中则是大片空白,食物吃光之后,可以看到盘底最中央绘有“有凤来居”四个写意风流的方块字。宴会上有不少人都是有凤来居的熟客,当即便反应过来,这顿饭菜竟是有凤来居大厨的手笔。看来宫外的传言是真的!
有些甚至拍着大腿笑道:“这一趟没白来!”可以想见,有凤来居在上层人士中的受欢迎程度了。
第125章 癸丑年立冬·杯杯尽
在觥筹交错的宴会宫殿后头,有一处偏殿, 此刻殿内正热火朝天, 浓浓的人间烟火气化作饭香飘到外头, 让经过的宫女侍卫们都忍不住暗中吞口水。
殿内并没有想象中的人声鼎沸,除了锅铲碰撞和油烟的声音,一切井井有条,场中唯有一个清亮的声音响起掌控全局, “时间差不多了, 开始煎牛排, 主意火候,先热锅免得把牛排煎干了,端菜的把翡翠豆腐端去前殿。”
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