饭做好了,已经开饭了。
有几人帮忙,郁容的速度也不慢,酉时还没到,十六道菜上了桌。
方桌四方各摆上两只碗、两双筷子和酒杯。
便开始放爆竹,烧起金银纸,接祖、请神。
等纸烧尽了,桌上的菜全放冷了。
好在郁容早有准备,准备上热锅子。
不太清楚旻朝有没有涮锅子的吃法,不过这不影响他的决定。
市面上有一种风炉,是专供煮茶之用的,可以摆放在桌上,三脚双耳,上面是个小鼎,炉厅开着口,随时能往里头加炭。
当初在见到这种炉子的第一时间,郁容就联想到了火锅,便毫不犹豫地买了一个带回家。
现在正好派上用场。
自制“三鲜”锅子,肉丸子汤、老母鸡汤加上鱼汤,烧热后将冷掉的菜烫入锅子,味道糅杂,却不失美妙,时不时烫些香菜、菠菜或者豆腐……香飘满屋,热腾腾的锅子,令人食指大动,吃完了这一餐,浑身都暖洋洋的,让人发自内心地感到熨帖。
丰盛的年夜饭吃完了,便在院子里燃起一堆火,火中放竹筒,烧起来噼里啪啦的,据说能驱赶瘟神,是为“爆竹”的由来。
因着有火灾之险,烟火炮竹的制造技术又越来越成熟了,除夕庭燎的风俗逐渐流逝,也就乾江两岸还保留着一份传统。
屋里点起蜡烛,从正屋到茅厕,所有的地方彻夜亮着灯火。
大寒过去没多久,正是
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