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第40节(6/8)
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的期盼快递。”

    ……

    那边鱼肉和烤箱都要等上20分钟,顾如安酸菜焯水,洗好香葱,辣椒,姜,蒜头,迅速的切片,起锅热油,将切好的生姜蒜头香葱炒热,等香味出来后把洗好的鱼头鱼骨肉鱼尾还有鱼皮放进去炒。

    爆炒一会儿加入酸菜继续翻炒,再倒入开水,随即开大火烧开了,把火转到中火等鱼汤白。

    烤箱刚才已经叮了一声,顾如安取出来打开锡箔纸,将排骨放在烤架上,用刷子刷上酱汁和蜂蜜,烤箱调制150,烤五分钟。

    五分钟的时间很快,里面的排骨表面慢慢的焦红,刷上了蜜水的表面仿佛带着光,顾如安将排骨翻面,继续刷上酱汁还有蜜水,继续烤五分钟。

    香味透过烤箱早就飘散出来,烤排骨的香味十分的独特,这种香味,闻言就让人很馋。吃过排骨的人都知道,排骨肉少骨头多,但是吃起来绝对比瘦肉还要香,一块块下嘴,吞出一块骨头,那种感觉绝对很棒。

    把烤排骨一一取出放入盘子里,撒上芝麻在上面,那色感就更是诱人了。顾如取出菜洗干净了摆在排骨上点缀,凌巧巧凑近了放大。

    一块块通红的排骨泛着晶莹剔透的酱汁,黏黏的,在屏幕里,简直红润有光泽,黏稠的酱汁和着蜂蜜水使得那表皮透着的光泽更为强烈了,像是一碰就会反弹,排骨上,撒着香味诱人的芝麻,绿色的葱香也点缀在中间,让这道菜更为鲜亮美感。

    一个好的菜,那就是色香味俱全。

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