后世几乎成为“东方酒文化”代表的蒸馏白酒，玉羊打算实验播种的另一大类作物，便是从天虞城带回来的油菜：油菜在昆吾国东南境各地都有广泛种植，不过栽种的目的都是拿来当菜炖，而不是为了采集菜籽榨油。在蜀中地区，玉羊倒是见过唐家人演示如何用油茶树的果实来进行手工榨油，但油茶树相比油菜，种植难度要大得多，故而两相抉择，玉羊最终还是选了油菜来进行栽种试验。
    因为没有成规模的食用油用于烹饪，昆吾国如今的菜式多为蒸、煮、炖、烤，少有爆炒煎炸这些后世最喜闻乐见的烹调手段，自然也就更加不会有炸鸡、煎鱼、油爆虾之类又快又美味的家常美食。选择从酒和油入手，不仅将打开昆吾国境内从未有过的两种商品渠道，更可以大大增加菜式的丰富度……眼看着被清理出来的几亩田埂边已然种上了高粱和油菜苗，玉羊心中的自信及成就感顿时蹭蹭猛涨，仿佛已经看见日后自己在田埂上数钱数到手软时的情形了。
    好容易将最主要的两种作物都打理完，隔日里玉羊便又从行囊中摸出了一大摞图纸来：这都是她根据彼世的纪录片及科普节目中获得基本印象，从而绘制出的蒸馏酒作坊及榨油手工作坊的示意图。虽然玉羊已经根据昆吾国内的实际情况，对里面的部分器械描绘作了改进，可遗憾的是，立面相当一部分的营造构件，景家别院的家仆和请来的短工都无法看懂。玉羊也不气馁，只是嘱咐他们先按照图纸规划的用地大小搭建工坊，并且想办法清腾出别院内部分闲置的房间，用于将来作为

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