口缓解这尴尬的气氛，去人家做客，把盘子都吃空了什么的，实在是不符合他们的身份和地位。

    “哈哈，正常正常！我寻常在家里看账本子的时候，必然少不了这蒜香青豆，不然账本都看不下去了。”姚亦昕笑着解释道，“其实这蒜香青豆的做法很简单，不拘是青豆或是黄豆均可，洗干净后，拿清水泡发，取出来放在竹匾上晾干水分，然后热锅上油，放入剥皮切碎的老蒜，用小火把蒜末熬成金黄后捞出备用；再在油锅中倒入沥干水的青豆，中小火炸一盏茶左右，等到豆粒酥香，另取一口干净的铁锅，倒入炸好的青豆，撒上盐、蒜粉后翻匀即可。这做好的蒜香青豆，可以放置在密封不透气的陶罐中，存个十几日也不会坏，寻常当做佐酒餐点的话，不妨一次多做些放着，想吃的时候随吃随取，方便得很。”

    “姚公子果真慷慨！”两位内监笑眯眯地拱手道谢，这蒜香青豆的确是佐酒的好餐点，他们这样的内监，上面也有要孝敬的大太监呢，回去照着姚亦昕给的方子好生做了献上去，说不定会讨了大太监们的欢心，从此更进一步呢。

    “好说好说，其实这蒜香口味，不仅是做蒜香青豆好吃，用炒香的蒜末，做蒜香排骨、蒜香大虾、蒜香扇贝都是一道难得的佳肴，只可惜北地偏远，新鲜的大虾和扇贝难寻，我这便让厨下再整治一道蒜香排骨，给几位大人佐酒。”说罢，姚亦昕冲着在旁边伺候的豆娃摆摆手，豆娃立刻跑出去，让木柴大叔现做了一道蒜香排骨。

    现在姚家的生活条件好了

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