鱼,留鱼头和鱼尾,用大块羊肉代替鱼身,将鱼肉置于割开的羊肉内清炖,鱼和羊的鲜味充分融合在一起,鲜美无比。边上这盘叫千灯茶叶虾,取活虾从尾到头剖开,挑出虾线,以千灯镇上好茶叶的茶水浸泡,然后油炸至酥脆,最后和茶叶一起翻炒至茶水收干。还有这盘,叫百花酿豆腐,是将鸡胸肉和虾肉切碎,砸成细茸后和豆腐和在一起做成豆腐茸,填入雕镂成梅花状的冬瓜皮内,文火蒸熟,鲜而不腻。最后这道汤是蜀地名菜,叫巴国燕翅羹,选取上等鱼翅、燕窝,用高汤炖煨一个时辰,调味乃成,有补气血、益脾胃的功效,只不过我也是头一次做,属现学现卖之作,也不知道合不合你的胃口。”楚君城听得感动,原来刚才她消失了这么久,是去购买食材,并劳费心思做了这一桌美食。
见楚君城迟迟不肯动筷,苏雨兮自己先主动夹了一口,催促道:“公子别客气呀,快吃吧。”楚君城见她诚意相邀,也就不再拘谨,拿出了在武当山下和师弟白昭矩偷偷开伙的气度,狼吞虎咽地吃了起来。
苏雨兮只是略微一笑,并不以为异,每样菜都只夹一下就不怎么吃了。
两人边吃边聊起江湖见闻,越谈越是投机,大有相见恨晚之感。不知不觉中,一瓮酒入肚,楚君城不胜酒力,身体飘飘然起来。美酒入肚,化为诗意,他随口吟道:“荆楚多狂客,千秋一谪仙。九霄邀月饮,芳地枕华眠。有心向前贤,无力图酒欢。但得杯中意,岂在觥筹间……”忽尔趴在桌上酣然入睡。
屋外,夜色如水,夏虫
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