着一张红红绿绿的图片,“范老板,你这纯属坑人了吧?本来一份牛排也就几十块钱,你随便加点什么乱七八糟的没有吸引力的蔬菜,立马翻了三倍,我要是顾客,直接将菜单砸你脸上了。”
关键是他加的什么蔬菜?
都是菜市场随处可见的家常菜,也不是什么高端绿色食品。
就这种“坑人”的菜单,有人来吃才怪了,有回头客才是有鬼了呢!
“好,好,我马上叫人改。”范老板被说得很尴尬。
“来这里用餐的人,什么类型的人居多?”林枫问。
“情侣吧!此外父母带小孩的也很多,单独的倒是很少。”范老板问道。
“范老板,那你的菜单就在套餐方面多下点功夫,增加情侣套餐,家庭套餐等等,初期不要想着暴利,先用薄利多销的手段,价格尽量调低,最好在评本的价格。”林枫说完后,眼神示意正在用餐的几个人。
范老板有点蒙,“啥意思啊?”
林枫,“为什么没人来你的店,你不觉得食客是最有发言权的吗?”
范老板一脸尴尬,“直接跑去问人家,很不礼貌吧?”
林枫,“你不会让服务员拿点小玩具过去,用小孩拉近关系,然后再套话吗?”
林枫表示——我真是服了。
你丫什么都不懂,摆脱,就别搞餐饮这一行了,回去发展你的老本行多香啊!
随后又到了范老板店的后厨,怎么说呢!范
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