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第878章 去首都(1/7)
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    第八百七十九章去首都

    刘三娃说道:“那汤菜肯定就是吉罗鱼镶碗了。”

    李君阁点头道:“嗯,这个菜式是最好定的了,然后吉罗鱼片蒸蛋和鱼肉丸子你准备用哪个?”

    刘三娃说道:“果香烤大雁其实也不错。”

    李君阁说道:“万一人家粤州厨师也弄了烤鹅呢?首都厨师也弄了烤鸭呢?我们要排除和别人重复的可能性,要弄出自己的特色来!”

    刘三娃说道:“哦……那就蒸蛋吧。丸子跟佛跳墙有点像……”

    李君阁说道:“丸子的材料还是也都备上,作为不时之需。这就两道了,凉菜弄前菜还是后菜?”

    刘三娃说道:“有道八宝饭,是用莲子,桂圆,乌金血米,九里香,脚板苕,小赤豆,枸杞,黄糖做的,这是有一次药师叔给的药膳方子,我给加了蜜饯和葡萄干弄成了八宝饭,也很受欢迎的。”

    李君阁摸着下巴:“那就好办了,蜜饯去掉,太掉价。桂圆用真龙眼,黄糖换成荔枝蜂蜜,在添上点味淡的山珍中和甜味和加香,比如小赤豆能不能换成野菱角?最后把鹅蛋金掏空做容器,把八宝饭酿进去,怎么样?”

    刘三娃说道:“那这盘菜光成本就得好几千。还是素菜,谁吃得起?”

    李君阁又给了他一下:“照你这么说那f1汽车赛也不用搞了,那么贵那么费油,开几圈就得换一次轮胎,十秒提速那么冲,时速好几百公里那么危险!可那就是尖端汽车工业技术的

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