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第71节(5/8)
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的新鲜鱼货。

    伙计们帮忙把两大泡沫箱抬回后厨,鲜鱼存放不了太久,鱼莜打算明天就开始春季菜单的试菜。

    明日还要营业,上午要备中午的菜,试菜只能安排在下午,时间紧张,今天晚上就要把菜备好。

    鱼莜做好了今晚加班的准备,原本不相信她能搞定货源的主厨们,如今看她搬了两大箱新鲜梅鲚鱼回来,颇为意外地大眼瞪小眼。

    鱼莜趁机宣布了明日要所有员工一起试菜的消息。

    对后厨来说,算是轰动的大新闻了。

    今天一天,鱼莜走到哪儿,都能隐约听到员工们兴奋的窃窃私语,以往,换季菜单都是主副厨才有资格试菜,这回连普通的厨工都能尝菜发表意见,谁能不兴奋?

    到了下班点,员工们基本都走得差不多了。鱼莜为了能抗住接下来的战斗,去休息室里啃了块面包,回到后厨的时候,只剩下了一位厨工,在清洗灶台,把锅碗瓢盆归类,做着最后的善后。

    “别收拾了,等下我还要备菜。”

    鱼莜一遍挽着袖口,一边说道,那厨工应声转过身,鱼莜一愣。

    “冯若若?怎么是你在刷锅,你不是水台的吗?”

    后厨各有分工,一般这种洗锅刷碗的活计都是新来的实习工干的,就像鱼莜当初初来乍到,干得第一份工作就是洗碗。可冯若若可是正经的水台厨工,怎么会留下来干这种脏活?

    “总厨……那个,我没什么事,就留下来帮忙了…

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